Le barbecue Marcel de chez Aluvy c'est tout ce qui nous plait chez Les Épicuriens du sport. Un barbecue qui soit esthétique, qui s'adapte à une décoration de vos espaces extérieurs, polyvalent, personnalisable, de fabrication solide et française. Une belle surface de cuisson, des poignées pratiques, stable sur ses quatre pieds et pleins d'accessoires pour compléter son équipement "Barbecue".

Trois cuissons différentes à disposition avec le barbecue Marcel.

Sur la plancha en fonte émaillée: Type de cuisson par conduction. Permet de cuire ses aliments à haute température (plus haute que sur le grill grâce à la fonte), on évite la carbonisation des aliments et on profite d'une cuisson plus homogène. Poulet marinée à la plancha, hamburger à la plancha, côte de bœuf à la plancha, magret de canard à la plancha, poulpe snacké à la plancha… Marcel ! Fais chauffer la plancha !

Sur la grille du barbecue: Type de cuisson par rayonnement. Cuisson ancestrale et authentique, des parfums en plus de par le type de cuisson, n'oubliez pas d'adapter la température en fonction de l'aliment que vous aller cuisiner. Travers de porc, Pulled pork au barbecue, Côte de bœuf au barbecue, gambas grillé au barbecue, bar grillé le barbecue répond à tous vos envies !

A l'étouffée: Cuisson par convection. La cuisson à l'étouffée permet de rôtir ses aliment il ne faut donc pas laisser les aliments sur un contact direct avec la source de chaleur. La cuisson est donc plus longue mais si savoureuse. Dinde, Magret de canard, Poulet, pièces de bœuf, poissons ou encore gigots, la cuisson indirecte/ à l'étouffée c'est à essayer. Pensez à ajouter des herbes aromatiques comme le thym, le romarin ou encore de la sauge sur les braises pour ajouter des saveurs fumées en plus à vos plats. 

Nettoyer votre barbecue Marcel:

Afin de prendre soin de votre MARCEL, voici quelques conseils de nettoyage : 

• La cuve : Elle est en aluminium et accueil une large pièce en fonte. C'est sur cette pièce que le charbon de bois se consume. Elle est amovible et facilement nettoyable à l'aide d'une éponge ou d'une brosse métallique et d'un produit détergeant basique.

• Les jolies parois colorées, le pied : Ils sont également en aluminium. Ils doivent donc être nettoyées avec un produit non (ou faiblement) alcalin. Nous vous conseillons un dégraissant écologique à la fois efficace et soucieux de l'environnement. Munissez vous d'un chiffon microfibre et frotter délicatement les plaques pour faire partir les tâches. Attention : N'utilisez pas de brosse sur les parties peintes afin de ne pas abimer la peinture.

Fiche Technique de Marcel:

MARCEL est fabriqué en France dans dans l'usine ALUVY située en Isère. La cuve, les parois extérieurs et les pieds sont en fonte d'aluminium. Inoxydable et recyclable, ce matériau vous permettra de laisser MARCEL sur votre terrasse toute l'année. 

• Accessoire inclus : votre MARCEL est livré avec un couvercle de protection fabriqués en inox. Lui aussi est fabriqué en France. Il offre une protection contre les intempéries et qui offre peu de prise au vent.

• Dimensions : MARCEL mesure 95cm de haut sur 60x60cm de largeur.

• Surface de cuisson : il est livré avec ses 2 grilles amovibles en Inox.  Elles mesurent chacune 56x28 cm. Soit une grande surface de cuisson de plus de 3100cm2 Le petit plus, c'est qu'elles passent au lave-vaisselle. Et ça, c'est pratique ! Vous pouvez remplacer une de 2 demi-grilles par une plancha ALUVY .

• Bac à cendres : un bac en inox permet de vider facilement les cendres en fin de cuisson. Accessible via la trappe aimantée qui cache un espace de rangement pour les accessoires (grille, plancha, couverts ….), il est robuste et très facile à manipuler.

• Poids : environ 45kg. Ses deux poignées permettent de le déplacer partout et aussi souvent que vous le souhaitez.

• Garantie : MARCEL est garanti deux ans.