Champagne Michel Gonet - "Authentique" Millésimé
Champagne Extra-Brut
Michel Gonet
Maison créée en 1802, développée par Michel Gonet (né en 1935) et dirigée par sa fille Sophie Signolle et ses deux frères Charles-Henri et Frédéric. Aujourd'hui, ils possèdent un vignoble de 36ha avec des parcelles dans la Côte des Blancs, dans l'Aube et le Sézannais. Savoir-faire, ouverture d'esprit et aventure sont les maîtres mots de la marque. La famille possède également six châteaux dans le Bordelais.
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Vin aux notes gourmandes, complexes, briochées & minérales, ce Grand Cru ne vous laissera pas indifférent. Bien structuré, lié et laissant une fraîcheur en bouche, il saura ravir les fins gourmets !
A déguster lors de repas, en accompagnement de viande blanche ou de poisson.
Issu des terroirs du Mesnil-sur-Oger dans la Côte des Blancs et élevé en fût de chêne durant 7 mois, le champagne "Authentique" a vieilli 10 ans sur lattes minimum avec une fermentation à basse température.
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