Cognac Borderies VSOP
Cognac Camus Single Estate 40%
Cognac Camus
En plein cœur des Borderies, depuis 1863, cinq générations de la famille Camus, se sont transmise la passion et le savoir-faire de l'élaboration de Cognacs d'exception. Engagée dans la préservation de la nature et de la faune, la Maison Camus pratique une culture raisonnée. Tous les vignobles Camus, d'où sont issus tous les vins, sont entourés de forêts et de zones naturelles protégées. La Maison des Cognacs Camus, unique grande Maison de Cognac familiale et indépendante a été reconnue "Entreprise du Patrimoine Vivant" pour l’excellence de ses savoir-faires, de ses innovations techniques et de son engagement pour la qualité de ses créations.
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Issu des vignobles raisonnés de la prestigieuse appellation des Borderies, Le Camus VSOP est un cognac single-estate. Borderies est le cru le plus ancien de l’appellation mais aussi le plus petit, avec moins de 5% de l’AOC Cognac.
Avec 188 hectares, les Cognac CAMUS possède la plus grande exploitation de vignobles appartenant à un seul producteur au sein du Cru des Borderies. Le sol des parcelles du cru Borderies, argilo-calcaire unique et riche en silex, donnent naissance à un Cognac VSOP Single Estate très distinctif, aux notes florales profondes.
Notes de Dégustation
NEZ
Révèle des notes gourmandes de gousses de vanille et de zestes d’orange soutenues par des arômes floraux et d’épices douces.
BOUCHE
Ample et onctueuse, dotée d’une structure affirmée mais élégante soutenue par une légère touche boisée. Belle finale longue et équilibrée avec beaucoup de fraîcheur.
FINALE
Magnifique couleur orangée homogène avec de riches reflets ambrés.