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Caviar BAERI Signature - Boite

Le Caviar Baeri Signature dans sa boite d'origine bleue et or.

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Caviar de Neuvic
Caviar de Neuvic

Épicerie fine et Caviar. L’entreprise Caviar de Neuvic est installée en Périgord, dans la région de la Nouvelle Aquitaine. Le domaine de 30 hectares se situe sur les communes de Neuvic et Sourzac, le long de l’Isle. C'est donc le long de l'Isle que l'excellent Caviar de Neuvic voit le jour à travers une valorisation du terroir et des techniques de productions innovantes.


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La boîte emblématique bleu et or porte en elle toute l'histoire et la magie du caviar d'hier à aujourd'hui. C'est dans cette même boîte que l'on recueillait à l'époque le caviar juste après la pêche du temps du caviar sauvage. La boîte origine Caviar Neuvic incarne à elle seule la promesse d'une dégustation spectaculaire, d'un plaisir et d'un luxe sans limites.

Le Caviar baeri Signature est issu de l'esturgeon Acipenser Baesi élevé à Neuvic, en Aquitaine.

En bouche, la textures des œufs est fondante et les sensations gustatives sont délicates donnant à  cette qualité son élégance.

les esturgeons qui donnent le Caviar de Neuvic sont tous élevés dans les meilleures conditions. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentions BIO, une faible densité et peu de manipulations. 

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal)242Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)14,3 (3)
Valeur énergétique (Kj)1012Glucides (g) dont sucres (g)7,2 (0,1)
Protéines (g)21,2Sel (g)2,93

Détails du produit

Ingrédients
Oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285
Allergènes
Poisson
Conservation
Au réfrigérateur entre 0 et 4°c
DDM garantie
Au réfrigérateur entre 0 et 4°c. Après ouverture, consommez dans les 48h
Origine
France
Formats disponibles
500g, 1000g et 1700g

Découvrez le domaine Caviar de Neuvic et le savoir faire des personnes qui y travaillent.

 
 
Poids 500g or 1.kg or 1,7kg
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