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Aux Particules Vines #5

MAISON BENJAMIN KUENTZ

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    Maison Benjamin Kuentz
    Maison Benjamin Kuentz

    La Maison Benjamin Kuentz est un éditeur de whisky Français. A la recherche des meilleurs artisans, Benjamin Kuentz explore les quatre coins de France et va à la rencontre d’hommes et de femmes, agriculteurs céréaliers et distillateurs, qui travaillent avec passion et éthique. A l’issue de ces rencontres, il les invite à exprimer leur sensibilité pour créer des whiskies français contemporains, vrais et élégants, tous dotés d’une personnalité unique et forte.


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    Le Whisky "Aux particules vines" est un accord parfait entre le malt et le raisin.

    Fruit de l’assemblage d’un single malt affiné en ex-fûts d’un grand cru classé bordelais, le Château Lafon-Rochet et d’une pointe d’un whisky de blé noir d’une distillerie finistérienne. 

    Avec ses notes fruitées et vineuses relevée par une épice douce, c'est un whisky chaleureux à déguster comme un grand cru.

    DÉTAILS DU PRODUIT
    Type : Whisky
    Sous-type : Single Malt Whisky
    Distillerie : Maison Benjamin Kuentz
    Pays France
    Région : Lorraine et Bretagne
    Degré : 46%
    Volume : 50cl



    Note de Dégustation

    NEZ

    Au nez on démarre sur la pomme au four et la pêche, sans oublier une petite touche de cerise. Derrière on retrouve de belles épices avec un peu de cannelle et un soupçon de gingembre. On a quelques notes beurrées, puis une très légère amertume végétale. On entraperçoit également la céréale.

    BOUCHE

    En bouche les fruits se sont mués en coing et en figue. La céréale se montre un peu plus et le sarrasin apporte ses aromes. On retrouve également les notes beurrées qui, avec les fruits et la douceur nous offre des airs de clafoutis aux fruits. Quelques notes vineuses apportent du caractère, avant qu’on ne termine avec quelques épices.

    FINALE

    La finale est longue, sur la figue, les céréales, les épices et un coté floral.


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