Jambon de bellota ibérique Nec Plus Ibérico

Le Cebo de Campo est un jambon qui a une qualité élevée et une saveur fine et savoureuse. En conservant toutes les caractéristiques du jambon ibérique de cebo, les cochons destinés à produire des jambons et épaules ibériques de cebo de campo sont nourris avec des aliments et des céréales, puis relâchés dans les pâturages pour une alimentation sauvage et naturelle, et ils finiront l'engraissement avec des aliments et des céréales à nouveau.

Quelques conseils :

• Au réfrigérateur, le gras de votre plaque s’étant figé, il vous sera impossible de décoller les tranches.
• Ramenez les tranches à températures ambiante en les sortant du réfrigérateur 30 à 45 minutes avant de les ouvrir et de les disposer sur une assiette.