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Jambon Ibérico 36 mois

Charcuterie fine espagnole

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    La Guildive
    La Guildive

    Epicerie fine depuis 1995, la Guildive, entreprise familiale depuis 25 ans, vous fait voyager en une bouchée. Une équipe "d'Experts en Lard Contemporain" sélectionne des merveilles artisanales afin de régaler vos papilles.


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    Le Cebo de Campo est un jambon qui a une qualité élevéeet une saveur fine etsavoureuse. En conservant toutes les caractéristiques du jambon ibérique de cebo, les cochons destinés à produire des jambons et épaules ibériques de cebo de campo sont nourris avec des aliments et des céréales, puis relâchés dans les pâturages pour une alimentation sauvage et naturelle, et ils finiront l'engraissement avec des aliments et des céréales à nouveau.

    Quelques conseils :

    • Au réfrigérateur, le gras de votre plaque s’étant figé, il vous sera impossible de décoller les tranches.
    • Ramenez les tranches à températures ambiante en les sortant du réfrigérateur 30 à 45 minutes avant de les ouvrir et de les disposer sur une assiette.

    Poids : 75 grammes


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