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Tranches de Jambon des 3 fermes

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    Louis Ospital
    Louis Ospital

    Gastronomie du pays basque


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    Provenant de porcs lourds (poids vif 140 à 160kg), nés, élevés dans 3 fermes du Pays Basque, nourris exclusivement aux céréales (blé, orge, maïs) sans OGM. Affiné à l'air libre, séché 17 mois minimum.

    Vendu sous conditionnement de 4 à 5 tranches.

    Composition :

    Issues de Jambon de cochon Manex (né, élevé, abattu en France Pays Basque), sel, dextrose, saccharose, épices, conservateur (salpêtre).

    Conseil de conservation :

    Dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.


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