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Paragon 2015

Ce Grand Cru est réalisée avec à une sélection parcellaire du terroir de Landiech.

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    ÉPUISÉ.

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    Château Lagrezette
    Château Lagrezette

    L’histoire du Château Lagrézette, classé monument historique depuis 1982, remonte au XIIème siècle. Le domaine produit un vin emblématique de la région de Cahors. Le cépage majoritaire sur le domaine est le Malbec qui représente 85%, complété par 13% de Merlot et 2% de Tannat. Encadrés par Michel Rolland, le vins produits au Château Lagrézette sont puissants, généreux, élégants et raffinés.


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    Une sélection parcellaire est choisie pour réaliser ce grand cru. Après avoir été soigneusement sélectionnés, les raisins sont délicatement vendangés à la main. Ce vin de très grand vin de garde a été récompensé de nombreuses fois par les critiques du monde entier. Le Paragon, comme son nom l’indique, est le joyau le plus pur du terroir de Landiech du Château Lagrézette. Ce nectar peut vieillir en se bonifiant pendant plus de 25 ans.

    Dégustation
    Couleur rouge sombre violacée, presque noire.
    Nez puissant, fruits rouges, fruits noirs, réglisse et cerise.
    En bouche, grande structure, parfaite maturité des tanins, fruits rouges.
    Finale ample, longue, réglisse et fond boisé.
    Alcool : 14% Vol

    Accords
    Accords :  viandes rouges et en sauce, truffes, gibier, confits, fromages.
    Conservation : en cave, à 16°C pour un taux d'humidité maximun de 85%.
    Potentiel de garde : + de 25 ans.
    Dégustation : servir entre 16 et 18°C. Carafer au-delà de 4 ans de garde.

    Distinctions
    Médaille d’or : Concours International de Lyon (2017)
    Médaille d’or : Concours des Féminalises (2017)
    94/100 : The Wine Enthusiast Avril 2017
    91/100 : The Wine Spectator (Août 2017)
    17+/20 : Jancis Robinson (Août 2017)
    93+/100 : Jeb Dunnuck (Mars 2018)

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