Whisky Ledaig Sinclair Series Rioja Cask
Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands-mull, 46,3%
Tobermory Distillery
Tobermory est dérivé du gaélique "Tobar Mhoire", qui se traduit par "la fontaine de Marie". Tobermory c’est une distillerie, deux noms, trois produits. Fondée en 1798, Tobermory est la seule distillerie de whisky de l'île de Mull et l'une des plus anciennes distilleries commerciales d'Écosse. Sous le nom de Tobermory Distillery, les maitres distillateurs produisent désormais des Single Malts Tobermory et Ledaig et pour la première fois de l'histoire, le Tobermory Gin.
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Fabriqué à partir d’orge très tourbé, puis vieilli dans des fûts de Bourbon avant d’être affiné dans des fûts de Rioja sélectionnés à la main, ce Single Malt révèle de puissants arômes de fumées, d’épices, de raisin et de baies sucrées, tout en dévoilant une salinité subtile.
DÉTAILS DU PRODUIT
Type : Whisky
Sous-type : Single Malt Whisky
Distillerie : Tobermory
Marque : Ledaig
Pays : Ecosse
Région Highlands - Mull
Degré :46,3%
Volume :70cl
Tourbé : Très Tourbé
Packaging : Etui
Notes de Dégustations
NEZ
Notes de bonbons loukoums et des pétales de roses équilibrées avec des fruits confits et des raisins, suivis d'un cuir riche et une belle épice poivrée. Un soupçon de chocolat passe en arrière-plan.
BOUCHE
Crémeuse et généreuse d’amandes, d’orge et de malt sucré avec des notes de Ledaig poivré, qui laissent place aux framboises noires, à la vanille douce et au cacao parsemés d’épices à la cannelle et de notes d’herbe fraîchement coupée.
FINALE
Fumée persistante avec fruits rouges et embruns.