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Whisky Bunnahabhain 12 ans

Single Malt Whisky, Ecosse, Islay, 46.3%

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    Bunnahabhain Distillery
    Bunnahabhain Distillery

    Le nom Bunnahabhain qui signifie « embouchure de la rivière », fait référence à la rivière Margadale dont l’eau de source est utilisée lors de la distillation. Fondée en 1881, la distillerie de Bunnahabhain se situe au nord-est de l’ile d’Islay, elle est la seule distillerie de l’île à produire du whisky avec de l'eau de source pure provenant de la rivière Margadale. Elle possède également les alambics les plus hauts d'Islay, à partir desquels elle produit un alcool léger, aromatique et complexe.


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    Le whisky Bunnahabhain 12 ans est un single malt d’Islay. Élevé en fut de bourbon et de xérès vieillis sur place et il est légèrement tourbé. De l’iode, un soupçon de fumé, la présence du xérès avec des notes de fruits secs et de fruits frais, l’orge maltée grillée, et une finale tout en longueur, Le whisky Bunnahabhain 12 ans révèle un caractère à la fois puissant et doux. Non filtré à froid, ce whisky laisse exprimer toute sa puissance fruitée et épicée.

    Cette version toujours âgée de 12 ans est une référence incontournable pour tout amateur de whisky à la recherche de sensations authentiques.

     

    DÉTAILS DU PRODUIT

    Type : Whisky

    Sous-type : Single Malt Whisky

    Distillerie : Bunnahabhain

    Pays : Écosse

    Région : Islay

    Degré :46,3%

    Volume :70cl

    Tourbé : Peu Tourbé

    Packaging : Étui

    Notes de Dégustations

    NEZ

     Il est ample, fin et assez riche avec des notes d’abord maltées, briochées et miellées. On peut sentir une ambiance marine. Les algues et les embruns font penser à un terreau riche et humide. On retrouve des arômes de fruits cuits (pomme, orange) et secs (amandes).

    BOUCHE

    Onctueuse et gourmande avec une certaine délicatesse. On apprécie la douceur de l’orge qui prolonge les impressions du nez avec des arômes marqués par la maturation en fûts de xérès : raisins secs, noisette avec une pointe de cumin.

    NOTE FINALE

     Elle possède de la longueur avec des notes de fruits en rétro-olfaction. Loin d'être le plus typé des Islay, Bunnahabhain 12 ans est cependant un malt avec une belle personnalité et du caractère.


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