Ceci est une pré-commande.
Les commandes seront clôturées le 28 Août 2023 pour que vous puissiez recevoir votre panier le 5 ou 6 septembre.
La coupe du monde de rugby RWC 2023 se déroulera en France. Le match d'ouverture aura lieu le 8 septembre au Stade de France à Saint-Denis. Les équipes qui ouvriront le bal sont l'équipe de France et la Nouvelle-Zélande.
Pour l'occasion, Les Épicuriens du sport ont décidé de vous proposer un panier Apéro dinatoire pour 10 personnes pour l'occasion ! Un moment pour se retrouver, vibrer, supporter, trembler et… déguster ! Le rugby c'est un sport passion qui est dans l'ADN des Épicuriens, c'est pourquoi nous avons mis tout notre cœur dans ce panier.
Quatre raisons de déguster le panier Épicurien à l'occasion du lancement de la coupe du monde de rugby.
Les produits de ce panier garni pour la coupe du monde de rugby viennent des quatre coins de la France: l'Alsace, l'Ile de France, le sud est, le sud ouest, la Bretagne, le Jura et le Languedoc. C'est l'identité française qui s'y trouve.
Le panier arrive chez vous prêt à être dégusté, vous n'avez rien à faire d'autre que le mettre sur la table et en profiter entre amis ou en famille.
Il y a près de 2 kg de produits d'épicerie fine de la meilleure qualité, prêts à être mangé !
Pour le gosier, c'est 4 bouteilles de bière et de vin à déguster avec les copains (c'est 3 litres de pur bonheur pour vos papilles).
Liste de produits dans le panier gourmand :
- Saucisson de sanglier nature (200 grammes).
- Saucisson de cerf aux herbes (200 grammes).
- Comté 18 mois d'affinage (200 grammes).
- Ossau-Iraty (200 grammes).
- Une bouteille de vin blanc du domaine Virgile Joly (75 centilitres).
- Une bouteille de vin rouge du domaine Virgile Joly (75 centilitres).
- Une bouteille de bière blonde La Bouledogue (75 centilitres).
- Une bouteille de bière blanche La Bouledogue (75 centilitres).
- Jambon de Bayonne IGP 12 mois d'affinage (10 tranches).
- Terrine de campagne (180 grammes).
- Terrine de canard au poivre vert (180 grammes).
- Paquet de mini focaccias au romarin ( 200 grammes).
- Paquet de mini focaccias aux olives (200 grammes).
- Un fondant Baulois pour 10 personnes (750 grammes).
- Un panier en osier (38 x 30 x 20)
Nos conseils de dégustation:
Lorsque vous recevrez votre panier gourmand, pensez à mettre au frigo:
- Les deux bouteilles de bières
- Le vin blanc
- Le fromage
- Le jambon de Bayonne
Pensez à mettre dans un endroit frais et tempéré à l'abri de la lumière:
- Le saucisson
- Le vin rouge
- Le fondant Baulois
- Les terrines
Pour aller plus loin vous pouvez prendre une belle miche de pain de campagne chez votre boulanger pour accompagner le tout !
Ossau-Iraty
Dans notre panier gourmand de luxe, retrouvez un fromage Ossau Iraty. Originaire du système agropastoral, ce fromage fermier de brebis des Pyrénées-Atlantiques était une monnaie d'échange reconnue au XIVe siècle dans de nombreux contrats de location ou de vente, et constituait la principale source de revenus des bergers. Il tire son nom de la vallée d'Ossau en Béarn et du massif d'Iraty au Pays Basque. Ce fromage au lait de brebis, connu sous le nom de "fromage de garde", se déguste traditionnellement avec de la confiture de cerises noires, bien que certains gourmets vous recommanderont de l'apprécier avec de la pâte de coings.
Comté IGP affiné 18 mois
Lors de votre apéro pour la coupe du monde, retrouvez un deuxième fromage ! Le Comté affiné 18 mois est un des fromages AOP les plus appréciés de France. Produit traditionnellement dans le Jura, il est à pâte pressée cuite et au lait cru de vache. Ce fromage de Franche-Comté est affiné dans des zones bien déterminées, sans quoi le label est refusé.
Le saucisson de cerf aux herbes par NEMROD
Un saucisson de cerf, une recette traditionnelle à l'apogée du goût ! Une recette de cerf sauvage (pas d'élevage) aux herbes de Provence. Une recette très simple préparée par les bouchers de l'équipe Nemrod dans leur atelier en Alsace. Un saucisson à goûter de toute urgence !
On a toujours besoin de saucisson de cerf, et c'est ce que vous retrouverez dans ce panier garni apéro !
Qui dit saucisson, dit apéro ! Le saucisson de cerf au poivre va réenchanter vos apéritifs avec ses saveurs étonnantes. C'est l'occasion de le proposer à vos amis pour les apéros coupe du monde.
La plupart d'entre vous seront surement assez gourmands pour finir ce saucisson dès les premières minutes de jeux. Pour ceux, par contre, qui préfèrent en déguster un petit peu chaque jour, il se garde 6 mois à température ambiante donc vous pouvez prendre votre temps.
Gibier 100 % Français
VALEURS NUTRITIONNELLES
- Energie : 1471 Kj / 354 kcal
- Matières grasses : 26,8g (dont acides gras saturés 10,83g)
- Glucides : 1,6g (dont sucre 0,1g traces)
- Protéines : 28,2g
- Sel : 4.8g
Poids net : 200g (+/- 10%)
INGRÉDIENTS
La viande de cerf est non seulement deux fois moins calorique mais également trois fois moins grasse que la viande de bœuf. Alors, régalez-vous en adoptant une alimentation saine et équilibrée !
Saucisson de sanglier nature Nemrod
Une fois que vous y avez goûté, il est difficile de résister à le finir ! Cependant, pour ceux qui préfèrent savourer le plaisir plus longtemps, ce saucisson peut être conservé pendant 3 mois à température ambiante.
Gibier 100 % Français
VALEURS NUTRITIONNELLES
- Energie : 1471 Kj / 354 kcal
- Matières grasses : 26,8g (dont acides gras saturés 10,83g)
- Glucides : 1,6g (dont sucre 0,1g traces)
- Protéines : 28,2g
- Sel : 4.8g
Poids net : 200g (+/- 10%)
INGRÉDIENTS
Jambon de Bayonne IGP - 12 mois - 10 Tranches sous vide
Le jambon de Bayonne n'est plus à présenter... d'ailleurs on voulait qu'il y ait un peu des 4 coins du pays représenté dans ce panier gourmand de luxe donc voici la star des salaisons Bayonnaises, ce jambon entier désossé bénéficie de l'IGP Jambon de Bayonne. Il est issu de porcs nés et élevés au Pays Basque. Affiné 12 mois dans un séchoir naturel, le Jambon de Bayonne est frotté au piment d'Espelette, son goût est subtil et fin. C'est un jambon de Bayonne artisanal que vous allez adorer !
Domaine Virgile Joly
Situé au cœur du Languedoc, sur le Piémont des Terrasses du Larzac, se trouve le Domaine Virgile Joly, dans le charmant village de Saint Saturnin de Lucian. Lorsqu'en l'an 2000, Virgile et Magdalena Joly s'y installent, leur ambition est de faire connaître cette appellation en créant des vins biologiques authentiques, pour le plaisir des amateurs et des épicuriens.
Dans votre panier garni apéritif vous retrouverez deux bouteilles du domaine en Vin Bio Certifié !
Le JOLY BLANC 2022 illumine le verre comme un rayon de soleil. Sa robe éclatante et lumineuse invite immédiatement à la dégustation... Le nez est intensément aromatique, révélant des notes exotiques de fruits et de pêche blanche. En bouche, il se déploie avec générosité, offrant une fraîcheur éclatante et une rondeur enveloppante, pour finir sur une touche délicatement beurré.
Grenache Blanc 52%, Rousanne 48% Elevage : 8 mois en cuve Garde : de 1 à 4 ans après la récolte Degrés : 13.5 % vol. Servir entre 10°C et 12°C.
Le JOLY ROUGE 2020, avec sa robe rouge aux reflets délicatement bleutés, ce vin est déjà au premier regard un vin de gourmandise. Les arômes intenses de cerises, de fruits rouges et de mûres se révèlent dès le premier nez, s'ensuivant de subtils accents de poivre. L'attaque vive et juteuse mène à une bouche ample et souple, tandis que les tanins se font soyeux et la finale rafraîchissante, typique des terroirs d'altitude.
40% Syrah, 30% Carignan, 25% Grenache, 5% Cinsault Elevage 12 mois en cuve Garde : de 1 à 4 ans après la récolte Degrés : 14%vol. Servir entre 14 et 17°C.
Terrine de canard au poivre vert 180g
On avait envie qu'il y ait beaucoup de saveurs, on a décidé de mettre également du canard dans ce panier garni gourmand !
Situé à proximité de la mer Méditerranée, ROGER VIDAL s'inspire des saveurs du Sud pour créer sa délicieuse terrine de canard au poivre vert. Découvrez cette création culinaire qui saura éveiller vos papilles et vous transporter vers de nouvelles sensations gustatives
INGRÉDIENTS
Viande de canard 25% (origine: FR), gras de porc, gorges de porc, foie de porc, foie de volaille, œufs, poivre vert 2%, sel, poivre.
Terrine de campagne 180g
On reste sur du traditionnel, la terrine de campagne ça met tout le monde d'accord.
Retrouvez dans le panier garni, la terrine traditionnelle confectionnée à partir de viande de porc, sublimée par des assaisonnements délicats de sel et de poivre.
INGRÉDIENTS
Gorges de porc, foie de porc, gras de porc, œufs, sel, poivre.
La Brasserie Bouledogue
La France c'est grand, la France a beaucoup de talent et on a trouvé nos brasseurs en île de France ! A Villebon sur Yvette, une petite brasserie qui fait de superbes bières, équilibrées, une petite équipe encore indépendante (et ça c'est important). Dans le panier les deux bouteilles seront en 75CL parce qu'il faut un verre pour tout le monde.
LA BLONDE
Délicate et équilibrée, cette bière harmonise subtilement les saveurs du malt et du houblon aromatique pour vous offrir une expérience désaltérante à tout moment de la journée.
LA BLANCHE
La bière Blanche se rapproche grandement d'une blanche de type belge. Ne vous attendez pas à une bière conventionnelle, mais plutôt à une invitation rafraîchissante. Alors, laissez tomber la cravate et laissez-vous emporter par les arômes de l'écorce d'orange amère et de la coriandre pour vous désaltérer après une journée bien remplie.
Mini focaccias aux olives
Chez Les Niçois, la focaccia est proposée en version miniature, parfaitement cuite et incroyablement croustillante. Ces mini-focaccias sont délicatement préparées avec des morceaux d'olives noires, prêtes à être dégustées telles quelles ! Elles sont fabriquées artisanalement, sans aucune utilisation d'huile de palme.
INGRÉDIENTS: Farine de blé tendre, huile de tournesol oléique, olives noires (3%), huile d'olive extra vierge, sel, levure de bière, malt de blé.
Allergènes : Contient du gluten. Peut contenir des traces de grains de sésame et de lait et ses dérivés.
A déguster avec les terrines et le Jambon de Bayonne ou nature que vous trouverez dans le panier gourmand de luxe !
Mini focaccias au romarin
La focaccia est un pain plat cuit au four, considéré comme la version italienne de la fougasse. Chez Les Niçois, ils les préparent en version miniature, bien cuites et délicieusement croustillantes. Agrémentées de romarin, elles sont parfaites en accompagnement de nos tartinables ou simplement à déguster telles quelles !
INGRÉDIENTS: Farine de blé tendre, huile de tournesol oléique, huile d’olive extra vierge, sel, romarin 0,8%, levure de bière, malt de blé.
Allergènes : Contient du gluten. Peut contenir des traces de lait et ses dérivés.
A déguster avec les terrines et le Jambon de Bayonne ou nature lors de votre apéritif de coupe du monde !
Le fondant Baulois 750g
Et enfin, retrouvez un délice sucré dans votre panier gourmand. Le Fondant Baulois®, un gâteau au chocolat incomparable, se distingue par sa texture fondante et son goût délicatement caramélisé. Il est sublimé par une fine couche meringuée, faisant de lui une véritable ode à la gourmandise. Confectionné minutieusement à la main, ce dessert d'exception est élaboré à partir d'ingrédients nobles et naturels tels qu'un cacao de qualité supérieure, des œufs frais, du beurre salé, de la farine et du sucre de canne.
INGRÉDIENTS
Œufs plein air, sucre, beurre, chocolat 20% (sucre, fève de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), farine de blé (gluten).
Décor : ingrédients de la pastille rouge :
Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille). Décor confiserie : beurre de cacao, sucre, colorant E120.
Traces éventuelles de fruits à coques.
Matière grasses dont : 23,1 g
- Acides gras saturés 12,6 g
- Acides gras monoinsaturés 5,8 g
- Acides gras polyinsaturés 0,9 g
Glucides dont : 46,2 g
- Sucres 42,4 g
Protéines 5,9 g
