Terrine de Magret de canard au piment d'Espelette 200 g
Roger Vidal
Roger Vidal
La tradition et le savoir-faire familial sont le cœur de l'entreprise Roger Vidal. Boucher charcutier de père en fils depuis plusieurs générations, les recettes de ses terrines sont l’œuvre de dizaines d'années de travail et de l'utilisation de produits régionaux sélectionnés avec soin.
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Terrine à base de viande de canard et agrémentée de piment d'Espelette
Ingrédients :
Gorges de porc 60%, foie de porc, magret de canard 15.45%, graisse de canard, sel, œufs, muscat (sulfites), échalotes, persil, ail, thym, poivre, Armagnac (sulfites), laurier, piment d'Espelette 0.02%
Conservation :
Après ouverture, se conserve 2 jours au réfrigérateur