A l’avant-garde d’une nouvelle génération du whisky en France, Pointe Blanche propose un single malt de caractère. Issu d’orge malté français sélectionné et brassée su le site de la distillerie, le distillat est obtenu par double distillation en alambic en cuivre traditionnel. A l’issue d’un premier vieillissement en fûts sur le continent, le whisky termine son éducation sur une île de l’atlantique non loin de là... Ce double vieillissement lui confère un caractère riche et mystérieux.
DÉTAILS DU PRODUIT
Type : Whisky
Sous-type : Single Malt Whisky
Distillerie : Pointe Blanche
Pays : France
Degré :43%
Volume :70cl
Packaging : Étui
Note de Dégustation
NEZ
Au nez, le whisky dévoile des parfums de malt frais accompagnés d’agrumes (citron jaune, orange), d’embruns marins et d’une fumée très discrète. Après quelques secondes d’aération, on découvre des notes plus pâtissières de melon confit et de pâte d’amande parfumée à la fleur d’oranger (calisson).
BOUCHE
En bouche, le whisky est particulièrement souple avec des arômes de citron confit, de reine-claude, d’épices douces (Cannelle) et de gingembre confit qui resonnent parfaitement avec une délicate note de tourbe.
FINALE
Résolument minéral, le caractère marin du whisky s’amplifie au cours de la dégustation nous menant vers une finale longue élégante et iodé. Après de longues minutes, de subtiles notes d’abricot et de raisin sec réapparaissent témoignant d’un whisky bien plus complexe que soupçonné.