Cocktails

Voici un sirop dont l’harmonie olfactive et gustative fait vibrer les papilles. Cette création met en scène la gourmandise de la pêche de vigne, la légèreté de la verveine et la fraîcheur du citron tel un accord parfait majeur.

Une alliance intemporelle à découvrir en version sirop gourmand.
La robe ambrée de ce sirop, au doux parfum de pomme, laisse virevolter de savoureuses paillettes de cannelle.
Magie assurée, papilles enchantées.

Original, revigorant, réconfortant : votre palais devrait longuement se souvenir de ce sirop anti-conformiste.
Subtil mariage entre le piquant du gingembre, la douceur de la pomme et l’acidité de l’hibiscus,
cet élixir a tout pour vous surprendre.

Partez à la découverte de ce petit joyau à la personnalité fascinante.
Ce sirop évolue entre les notes suaves de la fève tonka, l’amertume du pomelo et l’acidité de l’orange.
Une palette aromatique captivante.

Envoûtement garanti et embarquement immédiat au pays de la subtilité et de la délicatesse. Ce sirop aux saveurs exaltantes révèle harmonieusement les notes de framboise, de rose et de pomme pour un voyage inoubliable.

Coup de foudre assuré pour cette création qui exhale les vapeurs de la bonne humeur. Sous son air innocent, la menthe souffle un vent de fraîcheur, pour un sirop de fraise aux notes citronnées des plus surprenants.

Laissez-vous surprendre par la fraîcheur saisissante de cette création audacieuse. Cette recette originale laisse s’exprimer pleinement toutes les saveurs du concombre, de la menthe et du citron pour un sirop inattendu.

Réveillez vos sens avec cette citronnade ultra-désaltérante et délicieusement acidulée. Laissez-vous emporter par les saveurs entremêlées des citrons jaunes et verts, relevées par la vivacité du basilic. Une escapade gustative inoubliable.

- Fruits rouge, note exotique -

Rouge passion est le rendez-vous entre une fleur, deux baies, un fruit exotique et une plante sauvage. L'ensemble est travaillé avec des techniques de chef qui vous donnera une expérience sans alcool unique, simple à boire pour toute la famille.

- Frais & Fruité -
Découvrez notre punch d'automne



Ingrédients : Rhum redistillé à la poire et aux baies de sansho, Umeshu, jus de citron vert, jus de pomme & cordial de châtaigne maison

Gin, cordial myrtille & poivre Sichuan, jus de citron, eau infusée framboise

- Acidulé & floral -

Des notes fruitées et acidulées. De cette explosion de saveurs, on garde en bouche une fraîcheur à la pointe piquante.
Une manière parfaite de célébrer chaque occasion !

- Boisé, note de fleur, bois, fruit, poivre et feuille -

Cocktail iconique de l'Alchimiste, cette création complexe sans alcool s'inspire des nombreux voyages de notre chef Matthias Giroud. Mariage gustatif et olfactif, il synthétise la rencontre de 5 pays, 5 produits et 5 familles d'ingrédients issus de la nature : Poivre d'Afrique, Fruit de France, Feuille du Japon, Bois du Brésil et Fleur d'Italie

- Agrumes, note de thé -
Elixir d'agrumes est une création issue du mariage de 4 agrumes et d'1 poivre unique aux saveurs acidulées : le timur ou poivre pamplemousse.

- Floral & note de vin -

Douce France est le mariage d’une sélection de produits 100% Français inspirés de l’univers du vin. Ils sont travaillés avec des produits de la nature en infusion à froid et en macération.

Pourquoi choisir ?
Retrouver notre coffret dégustation avec 2 cocktails alcoolisés et 1 cocktails sans alcool

Craquez pour ce coffret composé de nos trois incontournables :

- le sirop Citron Citron vert Basilic, avec la fraîcheur saisissante de cette création audacieuse

- le sirop Gingembre Pomme Hibiscus, auréolé de la médaille d'or au Prix des Epicures 2020

- le sirop Fraise Menthe Citron, un véritable délice pour les papilles auréolé de la médaille d'argent au Prix des Epicures 2021

De quoi mettre vos sens en éveil ! Avec ce coffret, vous êtes sûr.e de ne pas vous tromper… Regardez, sentez et sirotez sans modération !

Découvrez notre box de matériel dans laquelle vous pourrez réaliser toutes vos créations cocktails !