Tranches de Jambon des 3 fermes

Provenant de porcs lourds (poids vif 140 à 160kg), nés, élevés dans 3 fermes du Pays Basque, nourris exclusivement aux céréales (blé, orge, maïs) sans OGM. Affiné à l'air libre, séché 17 mois minimum.

Vendu sous conditionnement de 4 à 5 tranches.

Composition :

Issues de Jambon de cochon Manex (né, élevé, abattu en France Pays Basque), sel, dextrose, saccharose, épices, conservateur (salpêtre).

Conseil de conservation :

Dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.